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Fiche acteur HATVP

SAVEURS COMMERCE

Fédération professionnelle · PARIS · 75017

Actions déclarées 64
Période 2019–2024
Identifiant HATVP 2392
Année Actions Dépenses estimées
2024 11 55 000 €
2023 6 30 000 €
2022 16 200 000 €
2021 15 187 500 €
2020 7 87 500 €
2019 9 45 000 €
Dénomination
SAVEURS COMMERCE
Type d’organisation
Fédération professionnelle
Adresse déclarée
Saveurs Commerce 97 Boulevard PEREIRE
75017 PARIS
Date d’inscription
30/11/2017
Identifiant national
552081317 (SIREN)

Dirigeants

  • FONTANA Bernard PDG à compter du 7 mai 2025
  • REMONT Luc PDG jusqu'au 7 mai 2025

Personnes chargées de la représentation d’intérêts

  • BENAYOUN Marc Directeur executif groupe en charge du pôle clients services et territoires
  • BOHUON Brice Secrétaire général jusqu'au 31/08/2025
  • BRUEL Patrice Directeur des Régulations
  • JOURDE Florent Directeur adjoint des Affaires publiques
  • LE THIEC Bertrand Directeur des Affaires publiques
  • MACHTOU Nicolas Secrétaire Général à partir du 01/09/2025
  • MAILLARD Erkki Directeur des affaires gouvernementales et internationales
  • RAISON Stéphane Directeur en charge de l'installation des grands sites de consommation
  • VERGER Emmanuelle Directrice EDF Hydro

Champs d’activité

Energie

Organisations d’appartenance

64 actions sur la période 2019–2024

Actions 1–7 sur 7 en 2020
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  1. 2020 ≥ 25 000 € et < 50 000 €

    4. Aligner les aides pour les commerces alimentaires des stations de ski sur celles du secteur du tourisme

    Domaines · PME/TPE, Aides aux entreprises Décisions · Actes réglementaires Responsables publics · Membre du Gouvernement ou membre de cabinet ministériel Détails source · 2

    Source HATVP

    Identifiant action
    LV1CLLNV
    Publication
    30/03/2021
    Répertoire
    Fiche HATVP

    Détails déclarés

    Période concernée
    01/01/2020 au 31/12/2020
    Bénéficiaire
    SAVEURS COMMERCE
    Action menée
    Transmettre aux décideurs publics des informations, expertises dans un objectif de conviction
    Compte déclaré
    Action menée en propre
    Observation
    Les commerces alimentaires des stations de ski ont été très impactés par les mesures restrictives qui ont réduit considérablement le nombre de touristes. Or ces magasins n’avaient pas le droit à ces mesures d’accompagnent. C’est pour ces raisons que la fédération a demandé la mise en place d’aides adaptées à ces points de vente.
  2. 2020 ≥ 25 000 € et < 50 000 €

    6. Encadrer les commissions que les professionnels versent aux émetteurs de titres restaurant

    Domaines · PME/TPE Décisions · Lois, y compris constitutionnelles, Actes réglementaires Responsables publics · Membre du Gouvernement ou membre de cabinet ministériel Détails source · 2

    Source HATVP

    Identifiant action
    Q36SZW8V
    Publication
    30/03/2021
    Répertoire
    Fiche HATVP

    Détails déclarés

    Période concernée
    01/01/2020 au 31/12/2020
    Bénéficiaire
    SAVEURS COMMERCE
    Action menée
    Etablir une correspondance régulière (par courriel, par courrier…)
    Compte déclaré
    Action menée en propre
    Observation
    Avec la dématérialisation des titres restaurant, il y avait un espoir d’une baisse des commissions sur les titres-restaurant. Force est de constater que celle-ci n’est pas intervenue, ni pour la version papier, ni pour la version dématérialisée. C’est pour cette raison que nous avons demandé aux pouvoirs publics un encadrement de ces commissions.
  3. 2020 ≥ 25 000 € et < 50 000 €

    7. Lutter contre les ventes illégales de fruits et légumes

    Domaines · Droit de la concurrence, Impôts, PME/TPE, Droit du travail, Collectivités territoriales Décisions · Décisions d'espèce Responsables publics · Membre du Gouvernement ou membre de cabinet ministériel Détails source · 5

    Source HATVP

    Identifiant action
    6VBEDPTV
    Publication
    30/03/2021
    Répertoire
    Fiche HATVP

    Détails déclarés

    Période concernée
    01/01/2020 au 31/12/2020
    Bénéficiaire
    SAVEURS COMMERCE
    Action menée
    Etablir une correspondance régulière (par courriel, par courrier…)
    Compte déclaré
    Action menée en propre
    Observation
    La Fédération combat en permanence les ventes illégales de fruits et légumes, au bord des routes ou sur des terrains privés. Afin de protéger les intérêts des adhérents, elle se doit de saisir régulièrement les services de contrôles.
  4. 2020 ≥ 25 000 € et < 50 000 €

    5. Lutter contre les ventes à la sauvette à la sortie des métros et dans les rues de Paris

    Domaines · Droit de la concurrence, Impôts, PME/TPE, Droit du travail Décisions · Autres décisions publiques, Actes réglementaires Responsables publics · Membre du Gouvernement ou membre de cabinet ministériel Détails source · 8

    Source HATVP

    Identifiant action
    BHO7S99H
    Publication
    30/03/2021
    Répertoire
    Fiche HATVP

    Détails déclarés

    Période concernée
    01/01/2020 au 31/12/2020
    Bénéficiaire
    SAVEURS COMMERCE
    Action menée
    Transmettre aux décideurs publics des informations, expertises dans un objectif de conviction
    Compte déclaré
    Action menée en propre
    Observation
    Saveurs Commerce continue la lutte contre ce phénomène qui continue à se développer. Elle saisit régulièrement les pouvoir publics - municipalités et services de contrôle - et fait part de ses demandes et propositions.
  5. 2020 ≥ 25 000 € et < 50 000 €

    1. Permettre aux commerçants non-sédentaires d'exercer à nouveau leur activité dans le contexte de la crise sanitaire

    Domaines · PME/TPE Décisions · Décisions d'espèce, Actes réglementaires Responsables publics · Collaborateur du Président de la République, Membre du Gouvernement ou membre de cabinet ministériel Détails source · 4

    Source HATVP

    Identifiant action
    ZV98TT2H
    Publication
    30/03/2021
    Répertoire
    Fiche HATVP

    Détails déclarés

    Période concernée
    01/01/2020 au 31/12/2020
    Bénéficiaire
    SAVEURS COMMERCE
    Action menée
    Transmettre aux décideurs publics des informations, expertises dans un objectif de conviction
    Compte déclaré
    Action menée en propre
    Observation
    Lors du 1er confinement de mars 2020, le Gouvernement avait décidé de fermer les marchés sauf autorisation accordée par les Préfets, après avis du maire. Saveurs Commerce a sensibilisé l’ensemble des pouvoirs publics afin de demander la réouverture des marchés et la poursuite de l’activité des commerçants, dans le respect strict des mesures sanitaires.
  6. 2020 ≥ 25 000 € et < 50 000 €

    3. Plan de relance marché : Promouvoir et redynamiser le commerce non-sédentaire impacté par la crise sanitaire

    Domaines · PME/TPE, Développement des territoires Décisions · Lois, y compris constitutionnelles, Autres décisions publiques, Actes réglementaires Responsables publics · Membre du Gouvernement ou membre de cabinet ministériel Détails source · 6

    Source HATVP

    Identifiant action
    SVFZAA9H
    Publication
    30/03/2021
    Répertoire
    Fiche HATVP

    Détails déclarés

    Période concernée
    01/01/2020 au 31/12/2020
    Bénéficiaire
    SAVEURS COMMERCE
    Action menée
    Transmettre aux décideurs publics des informations, expertises dans un objectif de conviction
    Compte déclaré
    Action menée en propre
    Observation
    Dans le contexte de la crise sanitaire actuelle, les commerçants non-sédentaires souffrent encore plus du manque de reconnaissance et de visibilité. C’est pour ces raisons que notre fédération a souhaité proposer, en collaboration avec plusieurs autres Fédérations professionnelles, un Plan de relance qui liste une série de propositions visant à redynamiser le commerce non-sédentaire.
  7. 2020 ≥ 25 000 € et < 50 000 €

    2. Élaborer des protocoles sanitaires pour les magasins et les marchés

    Domaines · PME/TPE, Prévention, Sécurité et normes alimentaires Décisions · Autres décisions publiques, Actes réglementaires Responsables publics · Membre du Gouvernement ou membre de cabinet ministériel Détails source · 6

    Source HATVP

    Identifiant action
    5HAAQQTH
    Publication
    30/03/2021
    Répertoire
    Fiche HATVP

    Détails déclarés

    Période concernée
    01/01/2020 au 31/12/2020
    Bénéficiaire
    SAVEURS COMMERCE
    Action menée
    Transmettre aux décideurs publics des informations, expertises dans un objectif de conviction
    Compte déclaré
    Action menée en propre
    Observation
    Afin de permettre aux commerçants alimentaires de travailler, en magasin et sur les marchés, dans les meilleures conditions et dans le respect des mesures sanitaires, la Fédération a soumis aux pouvoirs publics des propositions rédactionnelles de protocoles sanitaires.